Cognac-huset Larsen ble grunnlagt av Tromsø-mannen Jens-Reidar Larsen i 1926. ( Født i Kristiansand i 1895 ). Han satte kurs for USA i 1919, men pga trøbbel med båten ble de liggende landfaste i Bordeaux, og han startet å jobbe med vin og brennevin i påvente av at båten skulle bli klar. Etter en stigende interesse for druer og vinproduksjon bosatte han seg i byen Cognac og begynte å jobbe for cognac-huset Prunier, men kjøpte snart sitt eget ( Gautier ) og lanserte sitt nye brand «Larsen Cognac» i 1926. Han brukte vikingskip i markedsføringen fra første dag. Det første vikingskipet i porselensflaske kom i 1952, - og er blitt en stor samleartikkel verden over med sine stadig nye farger, årganger og typer. Det er gjennom årenes løp produsert opp mot 500 ulike typer, alt fra miniatyrer til flasker på 35 liter. Han giftet seg med en dame fra Cognac, og sønnen Jean lyktes svært godt med videreføringen av firmaet. Hans sønner igjen driver cognac-huset i dag. Remy-Martin kjøpte opp Larsen Cognac i 2013, primært for å få tak de virkelig gamle årgangene av Eau de-Vie som de hadde liggende. De solgte det videre til finske Altia samme år, - etter at de sjeldne og unike årgangene var tatt ut. Altia ønsker å videreføre Larsen som før, og har et stort importselskap i Norge. Som kunde vil vi dermed ikke merke noen forskjell. Larsen Cognac har ingen egne vinmarker. De er en såkalt «Negociant» som dermed kjøper opp druer, vin og brennevin fra andre, men står for all blanding, tapping og salg selv. Larsen Very Special Vikings – middels fyldig og kompleks, med innslag av krydder, sitrus og urter. Smak og lukt av tørket frukt, sitrus, aprikos, krydder og karamell. Minimum 2 års lagring på yngste blend.

Hellas seiler opp som et av mest spennende vinlandene for øyeblikket, og druen Assyrtiko har sin opprinnelse nettopp her, på øya Santorini hvor det har vært vindyrking i årtusener… Øya er både varm, tørr og vindfull, og tradisjonelt tvinges dermed vinstokkene ned mot bakken, der druene etter hvert utvikler seg i en spesiell og unik måte å binde opp, og beskjære vinrankene på. Det blir som skjermende kurver eller kranser (kouloura) - som beskytter for brennende sol og vind. På de vulkanske øyene gir jordsmonnet intense, tørre og nesten litt skarpe viner av denne druen, - og her etablerte to greske visjonære, landbruksutdannede ønologer vinhuset i 1994. Her møter historien moderne ekspertise, men vinhuset har stor respekt for landet og dets unike terroir. Gaia har også vinmarker og vinhus inne på fastlandet, nærmere bestemt på Peloponnes. I Koutsi i Nemea, 550 m.o.h., ligger det 7 ha med 40-år gamle vinstokker av samme drue, som vokser i solfylte hellinger med sandstein, noe som gir en rundere, fruktigere og en nesten litt fløyelsmyk og fet stil. Her er det sommer og sol i glasset, - lettdrikkelig, tropisk og med en tilgjengelig og tiltalende stil. En nydeligvin til ulike lette retter av kylling og fisk, pai, salater osv., men også helt perfekt alene! Moden frukt, fin syre og en nesten litt salt-aktig signatur kjenner denne druen fra vingården på fastlandet På grunn av sin robuste toleranse for varmt og tørt klima regnes Assyrtiko blant de druene som kommer til å bli stadig viktigere i en verden som sliter med raskere og raskere klimaendringer. Den er motstandsdyktig og tøff – og sammen med andre greske druer kan denne bli redningen for mange.

Domaine de Montrose er en svært anerkjent rosévin-produsent som holder til i Sør-Frankrike – rett utenfor den sjarmerende havnebyen Sète, i regionen Languedoc-Roussillion. Familien Coste har produsert vin på eiendommen siden 1701, og dagens 14. generasjon holder tradisjonene i hevd på en svært god måte. De jobber tett på og med naturen, og de kjenner vinrankene sine godt. Dette merkes i glassene, - og de foretrekker eleganse fremfor overdådighet. Alt høstes for hånd, og druene selekteres nøye. En frisk og nydelig Cremant fra Limoux. Laget på tradisjonell metode, og modnet 21 måneder på bunnfall. Frisk, fyldig og fresh, med smak og aroma av fersken, stikkelsbær, rød frukt og sitrus.