Uke 29: Rose Mont Rose Crémant de Limoux

Domaine de Montrose er en svært anerkjent rosévin-produsent som holder til i Sør-Frankrike – rett utenfor den sjarmerende havnebyen Sète, i regionen Languedoc-Roussillion.

Familien Coste har produsert vin på eiendommen siden 1701, og dagens 14. generasjon holder tradisjonene i hevd på en svært god måte.

De jobber tett på og med naturen, og de kjenner vinrankene sine godt. Dette merkes i glassene, - og de foretrekker eleganse fremfor overdådighet. Alt høstes for hånd, og druene selekteres nøye.

En frisk og nydelig Cremant fra Limoux. Laget på tradisjonell metode, og modnet 21 måneder på bunnfall.

Frisk, fyldig og fresh, med smak og aroma av fersken, stikkelsbær, rød frukt og sitrus.