Rosaline Prestige Rosé

En historisk juvel i Provence, fra det 11. århundre!

Château Roseline ligger sentralt plassert i Provence, kun 30 minutters biltur fra Saint-Tropez, Cannes Croisette eller Les Gorges du Verdon. Slottet er et tusen år gammelt «fristed» hvor gammel og moderne kunst trives i harmoni med produksjonen av de berømte vinene i Cru classé.

Det hele begynte rundt en sjenerøs vannkilde, og vi vet, gjennom ulike romaner av franske forfattere, viktigheten av vann i Provence, og dette fikk en eremitt ved navn Roubaud til å etablere et kloster her i midten av det tiende århundre. Det tilhørende kapellet fikk navnet Chapelle Sainte Roseline.

I 1994 tok Bernard Teillaud over, med hensikt å gjøre den til en juvel innen vindyrking, og en kunstnerisk destinasjon. Klosteret ble totalrenovert under ledelse av arkitekten Jean-Michel Wilmotte. Aurélie Bertin Teillaud (Bernards datter) tok over ledelsen av denne vakre eiendommen, innstilt på å investere så mye som mulig i arbeidet for kvalitet og jakten på en særegen og ekte vin. «Å være midt i kulturen på et så eksepsjonelt sted, inspirerer til meditasjon og ettertanke, og er en invitasjon til å smake en svært raffinert palett av viner.»

Dette er den første Provence Cru classé som i 2023 ble sertifisert «HVE nivå 3» (Haute Valeur Environnementale), «VE» (vignerons engagés) og biodynamisk!

«Haut Valeur Environnementale” eller HVE som det forkortes til, betyr direkte oversatt «høy miljøverdi» Dette er en sertifisering brukt i Frankrike satt opp i 3 nivåer. Når man er ferdig sertifisert med Level 3 kan man deklarere sin miljøsertifisering i kommunikasjon og på emballasje. Dette er det høyeste nivå av miljøsertifisering innen jordbruk.

En lekker kvalitetsvin med smak av røde bær, rips og provence-urter, og en perfekt match til lekre retter med skalldyr og fisk.