Blossa 26

Historien starter med J.D. Grönstedt, som laget gløgg i et kjellerlokale i Gamla Stan i Stockholm på slutten av 1800-tallet. I dag har produsenten fusjonert mange ganger, men det lages fremdeles gløgg, og i dag er det Anora Sweden AB som står for produksjonen.

Fra 2003 har Blossa lansert årgangsgløgg med ny design og ny smak hvert år. Fram til 2010 hentet de inspirasjon fra den nordiske vinteren med smaker som f.eks. tyttebær og vintereple. Fra 2011 har de sett ut i verden for inspirasjon og smaksbilder.

De tradisjonelle julekrydderne, som marineres og lagres i fem til seks måneder før bruk, er alltid med, - men blir hvert år blandet med nye og spennende smaker fra alle verdens hjørner. I år er det Mexico som er inspirasjon og tema, - og det er tenkt som en hyllest til den fargesterke og rike kulturen, og inspirert av den ikoniske drinken «Margarita». Her møter lime og agave de klassiske gløgg-krydderne. Nå møtes nordiske vintertradisjoner og mexicansk fiesta!

Blossa 26 er en hvit sterkvinsgløgg hvor lime og agave spiller en viktig rolle. Lime er Mexicos viktigste frukt, og Agave er en av landets mest symbolske vekster. Av denne lager de bl.a. Tequila. Agave er en såkalt sukkulent, men er ikke helt det samme som kaktus. Alle kaktuser er sukkulenter, men ikke alle sukkulenter er kaktuser…

Årets flaskedesign har hentet inspirasjon fra «Papel Picado», den tradisjonelle mexicanske papirkunsten, med utskårne mønster i fargerikt silkepapir.

Blossa 26 har dermed en frisk og tydelig smak av klassiske julekrydder og smakene vi forbinder med gløgg. I år er de marinert i agave-sprit, og tilsatt nypresset lime.

Gløggen kan drikkes både varm og kald, - men årets utgave er best kald, - gjerne med en isbit og en limeskive, servert i et glass med saltkant. Åsa Orsvärn, - Blossas sjefsblender og gløggekspert, foretrekker den kald frem til 1. advent, - deretter varm, som en klassisk Glühwein. En liten skål med vanlig salt potetgull, - eller fast ost på salt kjels er helt perfekt som tilbehør!

Dette er en smakfull og hyggelig adventstradisjon, men vær tidlig ute, for den blir fort utsolgt!